معلومات غذائية

جبت الكم بعض المعلومات انشاء الله تعجبكم


تعتبر التوابل احد اسرار الطبيعة والطعام اللذيذ..

وهي.كما يفيد الاختصاصيون . تؤدي دور بارز في المحافظة على

صحة افراد الاسرة.. وهذي بعض فوائد التوابل..

الزنجبيل مفيد في علاج احتقان الحق وتوسيع الدورة الدموية.

كما ان القرفة تنشط الجهاز الهضمي..

وتساعد الكراوية في علاج التهابات المعدة واضطرابات القولون

وطرد الغازات والبلغم وهي مهدئة للجهاز العصبي..

كما ان نقيع البابونج يحارب التجاعيد ويقوي اللثة ويمنع

التهابات الحلق

والشمر نافع للقولون ومدر للبول ويعد وصفة جيدة

للقولون العصبي الذي يحتار الاطباء في علاجه على

مسيوى العالم ويماني منه الكثيرن.

كما انه ينشط الكبد ويعالج الدوخة والصداع ..

وتعد حصىاللبان والمرمريةمن التوابل المعروفة

في المنطقة العربية. وقد عرفهما المصريون

القدماء.

وتستخدم حصى اللبان كمنشط للجهاز الهضمي

ومانع للتقلصات وهاضم للمواد الدهنية..

فيما تغلى المرمرية لتهدئة المعدة.

ويؤدي الكمون دورا صحيا مهما كهاضم للاطعمة ومدر للبول.

ومثله الكزبرة التي تستعمل ايضا في علاج الصداع المزمن.

اما الكركم بلونه الاصفر القوي الذي يستخدمه الهنود

في صنع الكاري فانه يحتوي على مواد

لها تاثيرات مضادة للجلطة والاكسدة

ومخفضة للكوليسترول وسكر الدم ومثبطة لبعض

الاورام..

اما الشطة فهي مصدر لفيتاميني الف وجيم ..

كماتستخدم في الطب الشعبي..

وانشاء الله يعجبكم الموضوع............